Chè Đậu Xanh Nha Đam Hạt Sen
+ Nguyên liệu:
- 300 g đậu xanh (nên chọn loại đậu nguyên vỏ về ngâm để nấu chè, đậu xanh đã cà vỏ phơi khô không còn nhiều chất).
- 200 g đường, 1 ống vani.
- 100 g Hạt sen
+ Cách Làm:
- Đậu xanh vo sạch, xóc ráo.
- Hạt sen bỏ tim, rửa sạch.
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa ăn (khoảng 500 ml), nấu sôi, vớt bọt trong khi nấu.
- Để lửa nhỏ, nấu trên lửa vừa đến khi đậu nở đều.
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa ăn (khoảng 500 ml), nấu sôi, vớt bọt trong khi nấu.
- Để lửa nhỏ, nấu trên lửa vừa đến khi đậu nở đều.
- Tiếp tục cho hạt sen và đường vào đun. Thấy hạt sen mềm là được.
- Cho nha đam vào khuấy nhẹ tay, nấu thêm 5 phút - 7 phút là được.
- Thêm vani vào khuấy đều.
- Múc chè vào chén dùng nóng, hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.
- Cho nha đam vào khuấy nhẹ tay, nấu thêm 5 phút - 7 phút là được.
- Thêm vani vào khuấy đều.
- Múc chè vào chén dùng nóng, hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.
0 comments:
Post a Comment