Trứng chiên tôm thơm ngon
Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn cùng cơm nóng.
+ Nguyên liệu:
- 200g tôm bóc vỏ
- 2 quả trứng
- 1 ít hành lá
- 1 thìa súp rượu trắng
- Gia vị
+ Cách Làm:
- Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.- Đánh tan trứng với chút gia vị.
- Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ.
- Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra.
- Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được.
- Thêm hành lá vào. Đổ ra đĩa dùng nóng.
- Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.- Đánh tan trứng với chút gia vị.
- Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ.
- Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra.
- Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được.
- Thêm hành lá vào. Đổ ra đĩa dùng nóng.
0 comments:
Post a Comment